Détails

Les membres du jury du prix Jean Trémolière ont décerné cette distinction à Mme Karine Gravel, diplômé de la FSAA en nutrition, pour sa thèse de doctorat en nutrition intitulée : «Manger avec sa tête ou selon ses sens : perceptions et comportements alimentaires. » Elle recevra ce prix ex aequo avec un chercheur français. Elle aura la chance de présenter ses travaux en France en octobre prochain. Cette récompense remise depuis 1986 met en lumière les ouvrages sur la psychologie alimentaire, les habitudes et comportement alimentaires individuels ou collectifs. Le jury est composé des membres du Comité Scientifique de l’Institut Benjamin Delessert. Nous tenons à féliciter Mme Gravel pour son prix. La FSAA est fière de former des diplômés dont le rayonnement est international.