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Le projet la Fromagerie du Campus, une initiative des étudiants en sciences et technologie des aliments, a remporté le 1^er prix de La Ruche Académie lors de la finale présentée le 5 décembre dernier au Grand Salon de l’Université Laval. Parmi 12 promoteurs issus du milieu universitaire, c’est le projet des étudiants de la Faculté qui a reçu les grands honneurs. Les étudiants devaient présenter leurs stratégies de développement devant jury. Ce prix donne droit à une bourse d'entrepreneuriat Laval, un abonnement à StartUp Fuze, un plan de visibilité et des conseils de spécialistes de la Ruche. En fonction depuis 7 ans, la Fromagerie du campus est une initiative étudiante permettant d’appliquer les théories apprises tout au long de leur baccalauréat en gestion d’entreprise et en technique de fabrication fromagère. La Ruche est une plateforme de financement participatif exclusive à la région de Québec et développée par le mouvement Ça bouge! Elle vise à faire rayonner la ville et sa région, à dynamiser l’économie locale, à valoriser l’initiative individuelle et l’implication citoyenne. http://laruchequebec.com/